あけぼの保育園 給食室より
あけぼの保育園 給食室より
給食作りで大切にしている事
- 給食、おやつは手作りにこだわっています。
- 国産の食材を使用するようにしています。
- 旬の食材を取り入れながら【彩・いろどり】を意識しています。
- 汁物は、塩分計で塩分濃度を測っています。
- アレルギー食は区別が明瞭になるように別皿に盛り付けして対応しています。
- 飽きがこないように新しいメニューを取り入れながら献立をたてています。
- 行事食は子どもに喜んでもらえるようなメニューを考えます。
- 肉は肉屋、魚は魚屋の物を使い、新鮮で美味しい食材を取り入れています。
- 給食交流会を行います。食に関するお話をした後、一緒に給食を食べて交流します。
- 園庭ではプランターを使って野菜を栽培しています。（ラディッシュ、ミニトマト、オクラ等）
給食の様子
カジキの甘辛和え
カジキマグロを片栗粉をつけて油で揚げてタレと絡めました
甘口な味付けとの相性が良く人気でした
和風ドリア
豆乳のホワイトソースに味噌を少し入れました
刻みのりの風味とチーズの相性もよかったです
2月のお誕生日ケーキ
2月のお誕生日ケーキは「ドキンちゃんとコキンちゃん」でした
2月のお誕生日のお友達おめでとうございます
風組さんリクエストメニュー☆
風組さんのリクエストメニューは味噌ラーメンとフルーツヨーグルトでした
大人気でたくさん食べました
卒園お別れ会
卒園お別れ会のメニューはハンバーガー、ポテト、サラダとミネストローネでした
風組さん卒園おめでとうございます
３月のお誕生日ケーキ
３月のお誕生日ケーキは「ピカチュウとイーブイ」でした
３月のお誕生日のお友達おめでとうございます