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あけぼの保育園 給食室より

あけぼの保育園 給食室より

給食作りで大切にしている事

  • 給食、おやつは手作りにこだわっています。
  • 国産の食材を使用するようにしています。
  • 旬の食材を取り入れながら【彩・いろどり】を意識しています。
  • 汁物は、塩分計で塩分濃度を測っています。
  • アレルギー食は区別が明瞭になるように別皿に盛り付けして対応しています。
  • 飽きがこないように新しいメニューを取り入れながら献立をたてています。
  • 行事食は子どもに喜んでもらえるようなメニューを考えます。
  • 肉は肉屋、魚は魚屋の物を使い、新鮮で美味しい食材を取り入れています。
  • 給食交流会を行います。食に関するお話をした後、一緒に給食を食べて交流します。
  • 園庭ではプランターを使って野菜を栽培しています。(ラディッシュ、ミニトマト、オクラ等)

給食の様子

カジキの甘辛和え

 カジキマグロを片栗粉をつけて油で揚げてタレと絡めました
 甘口な味付けとの相性が良く人気でした
 

和風ドリア

 豆乳のホワイトソースに味噌を少し入れました
 刻みのりの風味とチーズの相性もよかったです

1月のお誕生日ケーキ

 1月のお誕生日ケーキは「チップとデール」でした
 辰年ということで龍の格好をしています
 1月のお誕生日のお友達おめでとうございます

松風焼き

 お正月の定番料理の松風焼きとなますを提供しました
 なますは酸味があって苦手な子もいました

スノークッキー

 粉糖が粉雪みたいで冬にぴったりです
 抹茶とプレーンの二つの味にしました
 

12月のお誕生日ケーキ

 12月のお誕生日ケーキは「スヌーピー」でした
 冬ということでゆきだるまになりました
 12月のお誕生日のお友達おめでとうございます


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●べにばなこども園
TEL.023-686-2140
FAX.023-674-0731


●あけぼの幼稚園
TEL.023-654-1745
FAX.023-654-1164


●べにばな保育園
TEL.023-686-4808
FAX.023-666-3677
※認可保育所


●あけぼの保育園

TEL.023-654-8225

FAX.023-664-0125
※認可保育所

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学校法人清風学園 本部

(べにばなこども園内)
〒990-2163
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